秋天养生靠什么?鲜汤清燥护心肺

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2013-09-13 17:01:33 来源:天天养生

  转眼间到了黄金九月,也迎来了丰收的秋天。秋天随便说说气温下降了,怎么能让随之而来的干燥却让我健康指数急剧下降。尤其是对于体质差,抵抗力低的人群来说,你你什儿 季节非常容易患病。怎么能能做好秋天的养生工作非常的重要。

  养生专家的指出,秋天养生要注意心肺的保护,而鲜汤是最好不过的选取。小编精选或多或少适合秋天汤谱,供亲戚亲戚我们们参考。

  1.       百合莲子瘦肉汤

  材料:干莲子1000g、百合20g、瘦肉1000g、高汤10000ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少量、香油1ml. 

  做法:

  1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片;

  2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;

  3、砂锅中插进高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟;

  4、插进瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。

  功效:百合是润肺、安神、美容、抗癌的滋补佳品,秋季食用更有滋阴养肺的功效,莲子的矿物质含量非常宽裕,食疗功效有养心神,益肾气,健脾胃,此汤还搭配了少量枸杞和瘦肉,又补肾又增加了蛋白质的摄入,是一款秋季滋阴、润燥的养生汤。

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